Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Murena alla pantesca
Pagina 1 di 1
Murena alla pantesca
Da Oasi Blu Ven 23 Gen 2015, 18:20
Murena alla pantesca
Ingredienti per 4 persone:
1 murena di circa 1kg, 4 cipolle, 50 gr di capperi, 4 foglie d’alloro, 1 bicchiere d’aceto bianco, peperoncino, olio di semi d'arachide, 300 gr di farina, olio extravergine d'oliva.
Sventrare lavare ed asciugare la murena, avendo cura di eliminare la testa e la coda per un buon tratto, perché ricca di spine.
Tagliare il pesce a fette, infarinarlo e friggerlo in olio ben caldo.
A parte affettare sottilmente le cipolle e soffriggerle in abbondante olio d’oliva, unite sale, peperoncino sminuzzato, i capperi, il bicchiere d’aceto e infine le foglie d’alloro.
Lasciare sbollire coperto per una decina di minuti e unire le fette di murena fritte, rigirare delicatamente le fette e lasciarle sul fuoco ancora un paio di minuti.
Appena fredde, mettere nel frigo per qualche ora, prima di consumare.
Ingredienti per 4 persone:
1 murena di circa 1kg, 4 cipolle, 50 gr di capperi, 4 foglie d’alloro, 1 bicchiere d’aceto bianco, peperoncino, olio di semi d'arachide, 300 gr di farina, olio extravergine d'oliva.
Sventrare lavare ed asciugare la murena, avendo cura di eliminare la testa e la coda per un buon tratto, perché ricca di spine.
Tagliare il pesce a fette, infarinarlo e friggerlo in olio ben caldo.
A parte affettare sottilmente le cipolle e soffriggerle in abbondante olio d’oliva, unite sale, peperoncino sminuzzato, i capperi, il bicchiere d’aceto e infine le foglie d’alloro.
Lasciare sbollire coperto per una decina di minuti e unire le fette di murena fritte, rigirare delicatamente le fette e lasciarle sul fuoco ancora un paio di minuti.
Appena fredde, mettere nel frigo per qualche ora, prima di consumare.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti similiPagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Santa Clausa a Selvino flyer inaugurazione.pdf 
Questo pranzo …
» Mostra Guercino. L'era Ludovisi a Roma
» Al mercatino di Natale di Como in Piazza Peretta
» Santa Claus a Selvino (BG)
» Alimentatore Mod. A625-5
» Poderi Moretti alla Fiera dei Vini di Piacenza - Padiglione 1 – Corsia Q – St
» Festa di San Giacomo della Marca - Monteprandone (AP)
» Il regalo di Natale 2024
» Esposizione Internazionale Felina I Gatti piu' belli del mondo - Mazzano (BS)
» Lumaca Gourmet
» Pasta e basta
» Horror Story-Torino
» Gustando l'autunno
» Weekend tra Storia e Vino a Negrar di Valpolicella: Tour e Degustazione tra Cantina e Sito Archeolo
» Piccola Fiera d’Autunno Roncofreddo (FC)
» "Giorno x giorno": rassegna di pittura alla Villa Argentina di Viareggio
» Villa Blanc. Apertura Straordinaria a Roma
» A Serrapetrona, due domeniche con Appassimenti Aperti
» Museo del Teatro Argentina. Apertura Straordinaria a Roma
» La Necropoli Portuense e il Drugstore Museum a Roma
» Sant’Agnese in Agone a Roma: chiesa, cripta e sagrestia
» Lucca di Fiaba in Favola
» Weekend in Valpolicella, degustazioni e trekking tra le vigne
» Salvatore Oppido – Gustavo Pozzo: Percorso Astratto
» Buonissima la prima per “Re Fungo e Mr. Tartufo” a Corsico (Milano)