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Canestrini di formaggio ripieni
Da Cavallo Pazzo Gio 30 Giu 2011, 08:59
Ingredienti: per 4 persone
300 gr. di parmigiano grattugiato ripieno: quello che vuoi tu
300 gr. di parmigiano grattugiato ripieno: quello che vuoi tu
Istruzioni per la preparazione:
Prendete una padella antiaderente,
scaldatela e cospargete il fondo di parmigiano;
appena fuso girate la frittatina e cuocete dall'altra parte. Appogiatela, per dare la forma, su una scodella piccola rovesciata e fatela raffreddare su questa in modo che prenda la forma.
Potete riempirle con insalata mista, rucola e gamberetti, tonno e insalata, pancetta noci e pesto e qualsiasi altra cosa a vostro piacimento.
Tempo preparazione: 3 min.
Cavallo Pazzo- Motorhome
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