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Salpa farcita
Da Oasi Blu Mer 24 Mar 2021, 10:34
Ingredienti:
Salpa, aglio, prezzemolo, limone, olio d’oliva, ½ bicchiere di vino bianco, ½ bicchiere di aceto bianco, sale, pepe, noce moscata.
Farcire la salpa con aglio, prezzemolo, noce moscata e fettina di limone, sistemarla in un tegame largo con olio e aglio, soffriggere e colorirla da ambo i lati aggiungere il vino metà e l’aceto,.
Salare, pepare a piacere.
Cuocere fino all'evaporazione del liquido, facendo rimanere un po' di salsina sul fondo del tegame.
Salpa, aglio, prezzemolo, limone, olio d’oliva, ½ bicchiere di vino bianco, ½ bicchiere di aceto bianco, sale, pepe, noce moscata.
Farcire la salpa con aglio, prezzemolo, noce moscata e fettina di limone, sistemarla in un tegame largo con olio e aglio, soffriggere e colorirla da ambo i lati aggiungere il vino metà e l’aceto,.
Salare, pepare a piacere.
Cuocere fino all'evaporazione del liquido, facendo rimanere un po' di salsina sul fondo del tegame.
Oasi Blu- Caravan
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