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Messaggio Da Cavallo Pazzo Mar 08 Set 2020, 17:30

Ingredienti per 6 persone:

una palamita, olio extra vergine, pomodorini, sale, peperoncino fresco,
rosmarino, origano, sale marino, foglie di alloro, basilico.

Pulire la palamita, preparare il cartoccio posizionando il pesce e condendolo a piacere con le erbe e le spezie.

Cuocere 20-25 minuti in forno a 180°.

Una volta cotto pulire e sfilettare, servire condito con olio extravergine, sale, pepe o peperoncino.

Profumare con foglie di alloro e basilico.

Può essere preparato il giorno precedente, marinerà e risulterà ancora più profumato.

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