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Tranci di sciabola fritti
Da Cavallo Pazzo Mar 13 Feb 2018, 10:56
Tranci di sciabola fritti
Ingredienti:
500gr. di tranci di sciabola, 50gr. di farina bianca, 1 limone, menta fresca, olio da frittura, sale.
Pulire, lavare ed asciugare il pesce, spellarlo e tagliarlo a tranci.
Passare i tranci nella farina, riscaldare l’olio in un’ampia padella, quindi friggere il pesce a fuoco alto, quando i tranci sono ben dorati, toglierli e passarli su carta assorbente, aggiustare di sale e insaporire con la menta e il succo di limone.
Servire caldo.
Ingredienti:
500gr. di tranci di sciabola, 50gr. di farina bianca, 1 limone, menta fresca, olio da frittura, sale.
Pulire, lavare ed asciugare il pesce, spellarlo e tagliarlo a tranci.
Passare i tranci nella farina, riscaldare l’olio in un’ampia padella, quindi friggere il pesce a fuoco alto, quando i tranci sono ben dorati, toglierli e passarli su carta assorbente, aggiustare di sale e insaporire con la menta e il succo di limone.
Servire caldo.
Cavallo Pazzo- Motorhome
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