Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Ragù di carne e funghi porcini
Pagina 1 di 1
Ragù di carne e funghi porcini
Da Oasi Blu Gio 03 Ago 2017, 09:21
Ragù di carne e funghi porcini
Ingredienti:
700gr. di macinato misto, 400gr. di porcini, olio d’oliva, sedano, carota e cipolla, uno spicchio di aglio, sale e pepe, 500gr. di passata di pomodoro, un bicchiere di vino bianco.
Pulire i porcini, lavarli velocemente e tagliarli a piccoli pezzi, lasciarli a scolare.
Prendere un tegame di terracotta, mettere l’olio d’oliva e aggiungere il sedano, la carota, la cipolla e l’aglio tagliati finemente, lasciare soffriggere per bene.
Quando è soffritto mettere la carne e farla rosolare, quando è rosolata aggiungere i porcini e mescolare, sfumare con il vino bianco, salare e pepare.
Aggiungere la salsa di pomodoro, e se serve un pò di brodo, lasciare bollire fino a che non si è sufficientemente ristretto.
Togliere dal fuoco e condire la pasta preferita.
Ingredienti:
700gr. di macinato misto, 400gr. di porcini, olio d’oliva, sedano, carota e cipolla, uno spicchio di aglio, sale e pepe, 500gr. di passata di pomodoro, un bicchiere di vino bianco.
Pulire i porcini, lavarli velocemente e tagliarli a piccoli pezzi, lasciarli a scolare.
Prendere un tegame di terracotta, mettere l’olio d’oliva e aggiungere il sedano, la carota, la cipolla e l’aglio tagliati finemente, lasciare soffriggere per bene.
Quando è soffritto mettere la carne e farla rosolare, quando è rosolata aggiungere i porcini e mescolare, sfumare con il vino bianco, salare e pepare.
Aggiungere la salsa di pomodoro, e se serve un pò di brodo, lasciare bollire fino a che non si è sufficientemente ristretto.
Togliere dal fuoco e condire la pasta preferita.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti simili» Braciole di carne con patate e funghi
» Polenta con funghi porcini
» Sfogliata con funghi Porcini
» Pappardelle ai funghi porcini
» Sugo ai funghi Porcini
» Polenta con funghi porcini
» Sfogliata con funghi Porcini
» Pappardelle ai funghi porcini
» Sugo ai funghi Porcini
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Signor Brulé - mercatino di Natale Como 2024-.jpg 
Questo pranzo …
» Santa Claus a Selvino (BG)
» Alimentatore Mod. A625-5
» Poderi Moretti alla Fiera dei Vini di Piacenza - Padiglione 1 – Corsia Q – St
» Festa di San Giacomo della Marca - Monteprandone (AP)
» Il regalo di Natale 2024
» Esposizione Internazionale Felina I Gatti piu' belli del mondo - Mazzano (BS)
» Lumaca Gourmet
» Pasta e basta
» Horror Story-Torino
» Gustando l'autunno
» Weekend tra Storia e Vino a Negrar di Valpolicella: Tour e Degustazione tra Cantina e Sito Archeolo
» Piccola Fiera d’Autunno Roncofreddo (FC)
» "Giorno x giorno": rassegna di pittura alla Villa Argentina di Viareggio
» Villa Blanc. Apertura Straordinaria a Roma
» A Serrapetrona, due domeniche con Appassimenti Aperti
» Museo del Teatro Argentina. Apertura Straordinaria a Roma
» La Necropoli Portuense e il Drugstore Museum a Roma
» Sant’Agnese in Agone a Roma: chiesa, cripta e sagrestia
» Lucca di Fiaba in Favola
» Weekend in Valpolicella, degustazioni e trekking tra le vigne
» Salvatore Oppido – Gustavo Pozzo: Percorso Astratto
» Buonissima la prima per “Re Fungo e Mr. Tartufo” a Corsico (Milano)
» OmoGirando “gallerie” d’arte: Boetti e Billi - Roma
» OmoGirando intorno al Pirelli Hangar Bicocca - Milano