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Messaggio Da Cavallo Pazzo Dom 13 Mar 2016, 12:08

Bruschette saporite

Ingredienti

200 gr di salamella o salsiccia, 150 gr di stracchino, Pane toscano, origano o salvia.

Preparazione

Eliminare il budello esterno della salamella e mescolare la carne macinata con lo stracchino.

Amalgamare bene il tutto con una forchetta e distribuire abbondantemente il composto sulle fette di pane tagliate a metà.

Spolverizzare con origano oppure con foglie di salvia spezzettate.

Mettere in forno ventilato a 200° e cuocere per poco tempo.

Appena il formaggio è sciolto e la salamella cotta, togliere dal forno e servire.

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