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Sapori d'Autunno nel Veneto dal 14 al 23 ott. 2011
Da Cavallo Pazzo Dom 09 Ott 2011, 09:08
Padova (PD)
I edizione di Sapori d'Autunno, a S. Margherita d'Adige e Taglie, organizzata dalla Pro Loco nei giorni 14, 15, 16, 20, 21, 22 e 23 ottobre 2011.
Due fine settimana di cucina tradizionale veneta dai sapori autunnali tra funghi e zucca, per i risotti e antipasti... e l'ottima pasta e fasoi. Bigoli e gnocchi accompagnati da altri sughi tipicamente autunnali, come ragù di musso e lepre e bigoli coe sardele.
Fra i secondi piatti, lo stinco al forno con patate e i crauti strofinati, il musso, il baccalà, il cotechino, la porchetta, ed il salame ai ferri, el sardelon. Accompagnati dalla polenta appena fatta e proposta anche con il gorgonzola, e altri formaggi stagionati con sopressa e funghi.
Ingresso gratuito.
saporidautunno.tumblr.com
Altre Info 0429 840272
Fonte Finesettimana
I edizione di Sapori d'Autunno, a S. Margherita d'Adige e Taglie, organizzata dalla Pro Loco nei giorni 14, 15, 16, 20, 21, 22 e 23 ottobre 2011.
Due fine settimana di cucina tradizionale veneta dai sapori autunnali tra funghi e zucca, per i risotti e antipasti... e l'ottima pasta e fasoi. Bigoli e gnocchi accompagnati da altri sughi tipicamente autunnali, come ragù di musso e lepre e bigoli coe sardele.
Fra i secondi piatti, lo stinco al forno con patate e i crauti strofinati, il musso, il baccalà, il cotechino, la porchetta, ed il salame ai ferri, el sardelon. Accompagnati dalla polenta appena fatta e proposta anche con il gorgonzola, e altri formaggi stagionati con sopressa e funghi.
Ingresso gratuito.
saporidautunno.tumblr.com
Altre Info 0429 840272
Fonte Finesettimana
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