Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Zuppa gratinata di porri e patate
Pagina 1 di 1
Zuppa gratinata di porri e patate
Da Oasi Blu Lun 17 Set 2012, 16:45
Zuppa gratinata di porri e patate
Ingredienti per 4 persone:
3 porri,
4 patate medie,
8 dl di brodo,
30 gr di burro,
sale,
pepe,
formaggio per gratinare.
Togliete ai porri la parte verde, la base con le radicelle e la prima foglia esterna.
Affettate molto sottilmente la parte bianca rimasta.
Scaldate il burro in una casseruola a fondo spesso e fatevi appassire i porri per 20 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo, sbucciate le patate e tagliatele a dadini.
Trascorsi i 20 minuti, gettate le patate nella casseruola, salate, pepate e coprite con il brodo (o eventualmente acqua).
Lasciate sobbollire per 20 minuti e spegnete il fuoco.
Frullate brevemente e versate nelle scodelle.
Coprite con formaggio e fate gratinare.
Volendo, potete anche aggiungere una fettina di pane.
Ingredienti per 4 persone:
3 porri,
4 patate medie,
8 dl di brodo,
30 gr di burro,
sale,
pepe,
formaggio per gratinare.
Togliete ai porri la parte verde, la base con le radicelle e la prima foglia esterna.
Affettate molto sottilmente la parte bianca rimasta.
Scaldate il burro in una casseruola a fondo spesso e fatevi appassire i porri per 20 minuti a fuoco basso.
Nel frattempo, sbucciate le patate e tagliatele a dadini.
Trascorsi i 20 minuti, gettate le patate nella casseruola, salate, pepate e coprite con il brodo (o eventualmente acqua).
Lasciate sobbollire per 20 minuti e spegnete il fuoco.
Frullate brevemente e versate nelle scodelle.
Coprite con formaggio e fate gratinare.
Volendo, potete anche aggiungere una fettina di pane.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti simili» Zuppa di cipolle gratinata
» Fronne e patate, la zuppa contadina laziale
» Mormore ai porri
» Mormore ai porri
» Scaloppa di ricciola con porri e zucchine
» Fronne e patate, la zuppa contadina laziale
» Mormore ai porri
» Mormore ai porri
» Scaloppa di ricciola con porri e zucchine
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Signor Brulé - mercatino di Natale Como 2024-.jpg 
Questo pranzo …
» Santa Claus a Selvino (BG)
» Alimentatore Mod. A625-5
» Poderi Moretti alla Fiera dei Vini di Piacenza - Padiglione 1 – Corsia Q – St
» Festa di San Giacomo della Marca - Monteprandone (AP)
» Il regalo di Natale 2024
» Esposizione Internazionale Felina I Gatti piu' belli del mondo - Mazzano (BS)
» Lumaca Gourmet
» Pasta e basta
» Horror Story-Torino
» Gustando l'autunno
» Weekend tra Storia e Vino a Negrar di Valpolicella: Tour e Degustazione tra Cantina e Sito Archeolo
» Piccola Fiera d’Autunno Roncofreddo (FC)
» "Giorno x giorno": rassegna di pittura alla Villa Argentina di Viareggio
» Villa Blanc. Apertura Straordinaria a Roma
» A Serrapetrona, due domeniche con Appassimenti Aperti
» Museo del Teatro Argentina. Apertura Straordinaria a Roma
» La Necropoli Portuense e il Drugstore Museum a Roma
» Sant’Agnese in Agone a Roma: chiesa, cripta e sagrestia
» Lucca di Fiaba in Favola
» Weekend in Valpolicella, degustazioni e trekking tra le vigne
» Salvatore Oppido – Gustavo Pozzo: Percorso Astratto
» Buonissima la prima per “Re Fungo e Mr. Tartufo” a Corsico (Milano)
» OmoGirando “gallerie” d’arte: Boetti e Billi - Roma
» OmoGirando intorno al Pirelli Hangar Bicocca - Milano