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Coprini all’aceto balsamico
Da Oasi Blu Sab 18 Apr 2020, 09:48
INGREDIENTI:
500gr. di coprini, 400gr. di radicchio trevigiano, 1 cuore di sedano, 200gr. di formaggio, aceto balsamico, olio extra vergine di oliva, sale, pepe bianco.
Tagliare il radicchio finemente, disporlo su un piatto di portata, aggiungere il sedano tagliato a rondelle fine.
Condire con olio e sale.
Disporvi sopra il formaggio il formaggio tagliato a fettine sottili.
Aggiungete i funghi tagliati a fette lunghe.
Condire con olio, sale, pepe appena macinato e qualche goccia di aceto balsamico.
Servire con pane caldo tostato.
500gr. di coprini, 400gr. di radicchio trevigiano, 1 cuore di sedano, 200gr. di formaggio, aceto balsamico, olio extra vergine di oliva, sale, pepe bianco.
Tagliare il radicchio finemente, disporlo su un piatto di portata, aggiungere il sedano tagliato a rondelle fine.
Condire con olio e sale.
Disporvi sopra il formaggio il formaggio tagliato a fettine sottili.
Aggiungete i funghi tagliati a fette lunghe.
Condire con olio, sale, pepe appena macinato e qualche goccia di aceto balsamico.
Servire con pane caldo tostato.
Oasi Blu- Caravan
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