Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Vellutata mare e monti
Pagina 1 di 1
Vellutata mare e monti
Da Oasi Blu Lun 02 Mar 2020, 10:56
Ingredienti per 4 persone:
400gr. di funghi, 4 cucchiai di farina, 50gr. di burro, 1lt. di brodo, 2 cucchiai di sherry, 200gr.di gamberi, latte, 1 tuorlo d’uovo, prezzemolo, sale e pepe.
Tagliare a fettine i funghi già puliti e rosolarli nel burro, spolverarli con la farina, mescolare e bagnarli con la metà del brodo.
Cuocere per 15° a fuoco medio. Passarli al setaccio, raccogliere il composto in un pentolino e diluirlo con il restante brodo; salare, pepare e cuocere per altri 15°.
Aggiungere lo sherry, i gamberetti e continuare la cottura per altri 5 minuti.
Togliere dal fuoco, unire il tuorlo d’uovo diluito con 2 cucchiai di latte ed il prezzemolo tritato.
Servire caldo.
400gr. di funghi, 4 cucchiai di farina, 50gr. di burro, 1lt. di brodo, 2 cucchiai di sherry, 200gr.di gamberi, latte, 1 tuorlo d’uovo, prezzemolo, sale e pepe.
Tagliare a fettine i funghi già puliti e rosolarli nel burro, spolverarli con la farina, mescolare e bagnarli con la metà del brodo.
Cuocere per 15° a fuoco medio. Passarli al setaccio, raccogliere il composto in un pentolino e diluirlo con il restante brodo; salare, pepare e cuocere per altri 15°.
Aggiungere lo sherry, i gamberetti e continuare la cottura per altri 5 minuti.
Togliere dal fuoco, unire il tuorlo d’uovo diluito con 2 cucchiai di latte ed il prezzemolo tritato.
Servire caldo.
Oasi Blu- Caravan
Argomenti simili» Maltagliati mare e monti
» Peloponneso e non solo... fra mare e monti!
» Vellutata di asparagi
» Vellutata di Zucca
» Vellutata grana e pioppini
» Peloponneso e non solo... fra mare e monti!
» Vellutata di asparagi
» Vellutata di Zucca
» Vellutata grana e pioppini
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Signor Brulé - mercatino di Natale Como 2024-.jpg 
Questo pranzo …
» Al mercatino di Natale di Como fate tappa dal SIGNOR BRULÈ in Piazza Peretta
» Santa Claus a Selvino (BG)
» Alimentatore Mod. A625-5
» Poderi Moretti alla Fiera dei Vini di Piacenza - Padiglione 1 – Corsia Q – St
» Festa di San Giacomo della Marca - Monteprandone (AP)
» Il regalo di Natale 2024
» Esposizione Internazionale Felina I Gatti piu' belli del mondo - Mazzano (BS)
» Lumaca Gourmet
» Pasta e basta
» Horror Story-Torino
» Gustando l'autunno
» Weekend tra Storia e Vino a Negrar di Valpolicella: Tour e Degustazione tra Cantina e Sito Archeolo
» Piccola Fiera d’Autunno Roncofreddo (FC)
» "Giorno x giorno": rassegna di pittura alla Villa Argentina di Viareggio
» Villa Blanc. Apertura Straordinaria a Roma
» A Serrapetrona, due domeniche con Appassimenti Aperti
» Museo del Teatro Argentina. Apertura Straordinaria a Roma
» La Necropoli Portuense e il Drugstore Museum a Roma
» Sant’Agnese in Agone a Roma: chiesa, cripta e sagrestia
» Lucca di Fiaba in Favola
» Weekend in Valpolicella, degustazioni e trekking tra le vigne
» Salvatore Oppido – Gustavo Pozzo: Percorso Astratto
» Buonissima la prima per “Re Fungo e Mr. Tartufo” a Corsico (Milano)
» OmoGirando “gallerie” d’arte: Boetti e Billi - Roma