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Benvenuta Vendemmia - Domenica 25 settembre
Da Valpolicella Ven 16 Set 2016, 08:10
Domenica 25 Settembre parteciperemo a Benvenuta Vendemmia, un evento promosso dal Movimento Turismo Veneto.
La cantina sarà aperta per tutta la giornata e alle ore 10.30 faremo una passeggiata nei vigneti dove si potranno vedere i diversi vitigni che compongono l’Amarone e si potrà vedere dal vivo come vengono selezionati i grappoli migliori.
Proprio i grappoli che saranno messi a riposare per 5 mesi in modo che l’acqua contenuta negli acini evapori e ad avere una concentrazione naturale del vino che otterremo! Si potranno anche assaggiare i dolcissimi acini dell’uva!
Si visiterà quindi la cantina, verrà spiegato come viene prodotto l’Amarone: la fermentazione, l’affinamento in barrique con tutte le cure che richiede!
Infine nella sala degustazione degusteremo:
Valpolicella, Ripasso, Amarone, Amarone Forlago e Recioto. Abbinati con il nostro olio, dei formaggi e la sopressa veneta!
La prenotazione è obbligatoria via mail info@vogadorivini.it (Basta indicare un nominativo, un numero di cellulare ed il numero di persone che parteciperanno, vi confermeremo comunque la disponibilità!). I posti sono limitati ed il costo è di 8 euro a persona.
Fratelli Vogadori
Via Vigolo 16
37024 Negrar
Verona
La cantina sarà aperta per tutta la giornata e alle ore 10.30 faremo una passeggiata nei vigneti dove si potranno vedere i diversi vitigni che compongono l’Amarone e si potrà vedere dal vivo come vengono selezionati i grappoli migliori.
Proprio i grappoli che saranno messi a riposare per 5 mesi in modo che l’acqua contenuta negli acini evapori e ad avere una concentrazione naturale del vino che otterremo! Si potranno anche assaggiare i dolcissimi acini dell’uva!
Si visiterà quindi la cantina, verrà spiegato come viene prodotto l’Amarone: la fermentazione, l’affinamento in barrique con tutte le cure che richiede!
Infine nella sala degustazione degusteremo:
Valpolicella, Ripasso, Amarone, Amarone Forlago e Recioto. Abbinati con il nostro olio, dei formaggi e la sopressa veneta!La prenotazione è obbligatoria via mail info@vogadorivini.it (Basta indicare un nominativo, un numero di cellulare ed il numero di persone che parteciperanno, vi confermeremo comunque la disponibilità!). I posti sono limitati ed il costo è di 8 euro a persona.
Fratelli Vogadori
Via Vigolo 16
37024 Negrar
Verona
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