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Melanzane grigliate
Da Oasi Blu Lun 05 Set 2016, 17:47
Melanzane grigliate
Ingredienti:
1 pacco di melanzane surgelate già grigliate, olio d’oliva, sale, peperoncino in polvere, aglio, prezzemolo.
Preparazione:
Mettere in un piatto da portata ovale con i bordi un po’ alti l’olio d’oliva, il prezzemolo e l’aglio tritati, tre pizzichi di sale e una spolveratina di peperoncino in polvere immergere le fettine di melanzana grigliate, farle insaporire se possibile un paio d’ore conservando il piatto in frigo.
Tirare fuori il piatto dal frigo almeno un’oretta prima di servire.
Ingredienti:
1 pacco di melanzane surgelate già grigliate, olio d’oliva, sale, peperoncino in polvere, aglio, prezzemolo.
Preparazione:
Mettere in un piatto da portata ovale con i bordi un po’ alti l’olio d’oliva, il prezzemolo e l’aglio tritati, tre pizzichi di sale e una spolveratina di peperoncino in polvere immergere le fettine di melanzana grigliate, farle insaporire se possibile un paio d’ore conservando il piatto in frigo.
Tirare fuori il piatto dal frigo almeno un’oretta prima di servire.
Oasi Blu- Caravan
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