Impianto elettrico solo 12 volt (no inverter)

Buona sera a tutti!
premetto che non sono pratico di forum, quindi chiedo umilmente perdono anticipatamente se l'argomento è fuori luogo e prego i moderatori di portarmi sulla retta via .
Ho acquistato un vecchio camper (un bedford del '79) che devo ancora ritirare, meccanicamente ok, ma cellula (arca) totalmente da rifare (e non solo... ).
Il camper è stato preso di mira dai vandali e dai ladri per cui, unico lato positivo e che non ha infiltrazioni, è un buon guscio. Hanno lasciato soltanto il mobile unico lavabo/fornelli. Non esiste nessuna altra traccia di impianti.
Niente paura, sono pratico di lavoretti fai da te, me lo ritirerò su a mio piacimento!  

Veniamo al dunque:
ho qualche dubbio sull'impianto da cui ricavare elettricità.
Vorrei montare un impianto fotovoltaico (non specifico potenza e altre specifiche perchè sono un po' confuso in materia), con batteriona e regolatore di carica e magari un parallelatore per utilizzare eventuale energia in eccesso per la batteria motore.
Non vorrei (non voglio) utilizzare inverter e di conseguenza utenze a 220 volt.
Vorrei montare le seguenti utenze fisse (tutte in 12 volt):
- due prese in bagno per doccino e resistenza per acquari (scaldare leggermente l'acqua, quest'ultima eliminabile, non fondamentale);
- un presa per un frighetto waeco (mi basta cosi);
- una presa per il lavello cucina;
- due o tre punti luce;
- due o tre presotti usb per telefono e tablet ecc.

Cosa mi consigliate di montare?

vi prego....

Ciao ti consiglio di mettere 2 batterie a scarica lenta (costano un po' le mie hanno già fatto 9 anni) con due pannelli solari con parallelatore eventuale energia in eccesso per la batteria motore, ti consiglio anche di tenere la corrente 220volt anche perché d'inverno in mancanza di sole non ai autonomia a sufficienza, tutto questo non ce bisogno dell' inverter, poi per scaldare l'acqua ed il frigo ti dico subito che sarai sempre a zero con le batterie, scusa un po' meglio del gas che l'impianto e già fatto ! non ti complicare la vita lascia tutto tradizionale come e stato fatto dalla casa madre risparmi soldi fatica e non rischi di fare cavolate come tanti professori camperisti che fanno  (leggi nella sezione di striscia la notizia camper) ultima cosa lascia stare goditi il camper così com'è, questo e il mio parere per il resto fai come vuoi