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Sugarelli piccanti alle foglie di limone

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Messaggio Da Oasi Blu Gio 18 Feb 2016, 11:29

Sugarelli piccanti alle foglie di limone

Ingredienti:

3 sugarelli, 4 spicchi d'aglio in camicia molto grandi,
una manciata di foglie di limone non trattate, sale e pepe nero, peperoncino, olio extra vergine d'oliva.

Un bel filo d'olio in padella insieme ad aglio, peperoncino e foglie di limone, precedentemente ben lavate in acqua molto calda.

Condite i pesci esternamente ed internamente con sale e pepe appena macinato, adagiateli sul letto di foglie.

Cuocere per una decina di minuti, girandoli a metà cottura.

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