Festa delle erbe Spontanee

Festa delle erbe Spontanee

Monte di Malo (VI)

dal 24/05/2014 al 25/05/2014

Legatevi un colorato fazzoletto in testa, munitevi di un bel cestino di vimini, calzate le vostre scarpe più comode e...andate nei campi! Cosa avete capito? Mica vi stiamo insultando: se mai vi prepariamo per la Festa delle erbe spontanee di Monte di Malo.
Qui potrete riscoprire antichi saperi che riguardano le erbe spontanee che crescono nei campi circostanti e le mille prelibatezze culinarie e mediche legate a queste piante.
Avete mai assaggiato dei piatti a base di ortica o vi siete solo fatti dolorosamente pungere dall'insidiosa pianticella? A Monte di Malo nulla è sprecato e a testa bassa si colgono deliziose erbe selvatiche.
Il viaggio tra erbe, saperi e sapori inizia alle 9,40 di Domenica mattina con una gita guidata tra i sentieri e prati della zona, alla ricerca delle erbe più prelibate, e per chi ama dormire al mattino c’è anche la passeggiata delle 16,00.
E se tutto questo camminare vi avrà messo fame, buttatevi nei sentieri del gusto, assaporando i ghiotti gnocchi e ravioli al pissacan, all'ortica e ai bruscandoli, la polenta con le erbe, le salsicce ai ferri e molto altro.
Trasformatevi in piccoli chimici partecipando ai laboratori pomeridiani sulle tecniche di estrazione degli olii essenziali, sulla preparazione di unguenti e confetture a base di erbe.
Siete dunque curiosi di scoprire i tesori che incontrerete lungo il sentiero delle erbe? Ricordatevi che di questi tempi, chi trova un'erba trova un tesoro!
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nuciari@alice.it
Telefono: 3336774512