Accedi
Google Maps per localizzare la tua posizione anche per fare percossi stradali in auto/camper
Ultimi argomenti attivi
Camperfree
"Attenzione! Camperfree non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore del sito Mario La Donna e possibili collaboratori non sono responsabili del contenuto dei commenti ai post, nè del contenuto dei siti linkati. Alcuni testi o immagini inseriti in questo blog sono tratti da internet e, pertanto, considerati di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d’autore, vogliate comunicarlo via email. Saranno immediatamente rimossi."Tabuli
Pagina 1 di 1
Tabuli
Da Cavallo Pazzo Mer 27 Lug 2011, 21:16
Ingredienti per 4 persone:
200 gr di cuscus precotto
2 cipollotti medi
1 grosso mazzetto di prezzemolo
qualche rametto di menta
2 limoni
3 pomodori non troppo maturi
2 cucchiai d'olio d'oliva
sale
pepe.
200 gr di cuscus precotto
2 cipollotti medi
1 grosso mazzetto di prezzemolo
qualche rametto di menta
2 limoni
3 pomodori non troppo maturi
2 cucchiai d'olio d'oliva
sale
pepe.
Versate il cuscus in una ciotola e copritelo con acqua fredda.
Lasciate riposare per 15 minuti per farlo gonfiare.
Nel frattempo, tagliate i pomodori in due, eliminate i semi e l'acqua di vegetazione e tagliateli a dadini piccoli.
Mondate i cipollotti conservando soltanto la parte bianca e sminuzzateli finemente.
Lavate e asciugate il prezzemolo e la menta e sminuzzate finemente le foglioline.
Spremete i limoni e filtrate il succo.
Scolate il cuscus in un colino a rete fitta e premete bene con il palmo della mano sulla superficie per estrarre più acqua possibile.
Trasferite il cuscus in una insalatiera e unitevi i cipollotti, il prezzemolo e la menta, il succo di limone e l'olio.
Salate, pepate e mescolate bene.
Unite i dadini di pomodoro solo all'ultimo momento prima di servire.
Mescolate nuovamente e servite con panini arabi tagliati in due e scaldati oppure, in alternativa, con piadine romagnole.
Nota: è un ottima ricetta per l'estate e, in genere, per i buffet o i pic-nic. Non richiede il fuoco, si può preparare in anticipo e variare in molti modi. Abbondate con il prezzemolo, che ne deve quasi essere l'ingrediente principale.
Cavallo Pazzo- Motorhome
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
Signor Brulé - mercatino di Natale Como 2024-.jpg 
Questo pranzo …
» Al mercatino di Natale di Como fate tappa dal SIGNOR BRULÈ in Piazza Peretta
» Santa Claus a Selvino (BG)
» Alimentatore Mod. A625-5
» Poderi Moretti alla Fiera dei Vini di Piacenza - Padiglione 1 – Corsia Q – St
» Festa di San Giacomo della Marca - Monteprandone (AP)
» Il regalo di Natale 2024
» Esposizione Internazionale Felina I Gatti piu' belli del mondo - Mazzano (BS)
» Lumaca Gourmet
» Pasta e basta
» Horror Story-Torino
» Gustando l'autunno
» Weekend tra Storia e Vino a Negrar di Valpolicella: Tour e Degustazione tra Cantina e Sito Archeolo
» Piccola Fiera d’Autunno Roncofreddo (FC)
» "Giorno x giorno": rassegna di pittura alla Villa Argentina di Viareggio
» Villa Blanc. Apertura Straordinaria a Roma
» A Serrapetrona, due domeniche con Appassimenti Aperti
» Museo del Teatro Argentina. Apertura Straordinaria a Roma
» La Necropoli Portuense e il Drugstore Museum a Roma
» Sant’Agnese in Agone a Roma: chiesa, cripta e sagrestia
» Lucca di Fiaba in Favola
» Weekend in Valpolicella, degustazioni e trekking tra le vigne
» Salvatore Oppido – Gustavo Pozzo: Percorso Astratto
» Buonissima la prima per “Re Fungo e Mr. Tartufo” a Corsico (Milano)
» OmoGirando “gallerie” d’arte: Boetti e Billi - Roma