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Festa dell'Attozzata
Da Cavallo Pazzo Mar 07 Mag 2013, 08:55
Barbarano Romano (VT)
il 12/05/2013
Si tratta di una festa tipicamente agreste e pastorale, dove i protagonisti sono il pane e la ricotta.La sagra infatti prende il nome proprio dalla ricotta calda servita su pane casereccio in piccole ciotole di terrecotta. Sin dalla mattina i pastori locali si dedicheranno alla preparazione di questo piatto. Una volta pronta la ricotta verrà distribuita calda, come vuole la tradizione, a partire dalle ore 8.30. All'ora di pranzo presso lo stand gastronomico sarà possibile degustare i piatti tipici della tradizione locale sorseggiando ottimo vino. L'attozzata si svolgerà nella splendida cornice di Caiolo presso la necropoli rupestre di San Giuliano.
Programma:
Ore 8.30 distribuzione della ricotta
Ore 12.30 apertura stand gastronomico
Email: simone.cianotti@gmail.com
Fonte Sagreinitalia
il 12/05/2013
Si tratta di una festa tipicamente agreste e pastorale, dove i protagonisti sono il pane e la ricotta.La sagra infatti prende il nome proprio dalla ricotta calda servita su pane casereccio in piccole ciotole di terrecotta. Sin dalla mattina i pastori locali si dedicheranno alla preparazione di questo piatto. Una volta pronta la ricotta verrà distribuita calda, come vuole la tradizione, a partire dalle ore 8.30. All'ora di pranzo presso lo stand gastronomico sarà possibile degustare i piatti tipici della tradizione locale sorseggiando ottimo vino. L'attozzata si svolgerà nella splendida cornice di Caiolo presso la necropoli rupestre di San Giuliano.
Programma:
Ore 8.30 distribuzione della ricotta
Ore 12.30 apertura stand gastronomico
Email: simone.cianotti@gmail.com
Fonte Sagreinitalia
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