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Sagra dell'anitra
Da Camperfree Gio 30 Ago 2012, 13:50
Stellata (FE)
dal 01 al 09 settembre 2012
Nella prima decade di settembre 2012, a Stellata viene organizzata la sagra dell'anitra.
La sagra è un'occasione per gustare i piatti dedicati a questo gustoso animale da cortile.
Il menù prevede:
Primi: Cappellacci di zucca al ragù - Pappardelle all’anitra - Risotto del borgo all’anitra - Cappelletti (brodo, ragù, panna, tartufo) - Tris della sagra
Secondi: Anitra alla rocca con patate - Petti d’anitra ai funghi - Braciola “Isabella” Castrato ai ferri - Salama da sugo con puré - Fiorentina
Contorni: Insalata verde mista - Insalatone - Patatine fritte - Patate al forno - Puré
Dolci: Tiramisù - Meringata - Tartufo bianco e nero - Zuppa inglese Fragolino con biscotti o ciambella - Sorbetto
Altre Info 0532 899245 - 340 9743290
dal 01 al 09 settembre 2012
Nella prima decade di settembre 2012, a Stellata viene organizzata la sagra dell'anitra.
La sagra è un'occasione per gustare i piatti dedicati a questo gustoso animale da cortile.
Il menù prevede:
Primi: Cappellacci di zucca al ragù - Pappardelle all’anitra - Risotto del borgo all’anitra - Cappelletti (brodo, ragù, panna, tartufo) - Tris della sagra
Secondi: Anitra alla rocca con patate - Petti d’anitra ai funghi - Braciola “Isabella” Castrato ai ferri - Salama da sugo con puré - Fiorentina
Contorni: Insalata verde mista - Insalatone - Patatine fritte - Patate al forno - Puré
Dolci: Tiramisù - Meringata - Tartufo bianco e nero - Zuppa inglese Fragolino con biscotti o ciambella - Sorbetto
Altre Info 0532 899245 - 340 9743290
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