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Sagra della Raschera e del Bruss
Da Cavallo Pazzo Mar 31 Lug 2012, 07:26
Frabosa Soprana (CN)
In provincia di Cuneo le giornate del 15 e 16 agosto 2012 sono arricchite dalla nuova edizione della Sagra della Raschera e del Bruss.
La Sagra è un evento che celebra il meglio della produzione casearia locale: la Sagra del Bruss e della Raschera è dedicata alla celebrazione dei più tipici formaggi delle montagne monregalesi: il Bruss, un particolare latticino dal colore grigiastro e dal gusto forte e il Raschera, ottimo formaggio da taglio che prende il nome dall'Alpe Raschera, presso il Monte Mongioie di 2.630 m.
Il giorno di Ferragosto inizia con il corteo storico in cui troviamo i leggendari briganti Miclinet e Miclas, re Vittorio Emanuele II con la Bela Rosin, la Confraternita dei Cavalieri del Raschera e altre figure che variano di anno in anno; nel pomeriggio esibizione di sbandieratori, artisti di strada e banda musicale. Durante la sagra degustazione di formaggio Raschera.
Fonte Finesettimana
In provincia di Cuneo le giornate del 15 e 16 agosto 2012 sono arricchite dalla nuova edizione della Sagra della Raschera e del Bruss.
La Sagra è un evento che celebra il meglio della produzione casearia locale: la Sagra del Bruss e della Raschera è dedicata alla celebrazione dei più tipici formaggi delle montagne monregalesi: il Bruss, un particolare latticino dal colore grigiastro e dal gusto forte e il Raschera, ottimo formaggio da taglio che prende il nome dall'Alpe Raschera, presso il Monte Mongioie di 2.630 m.
Il giorno di Ferragosto inizia con il corteo storico in cui troviamo i leggendari briganti Miclinet e Miclas, re Vittorio Emanuele II con la Bela Rosin, la Confraternita dei Cavalieri del Raschera e altre figure che variano di anno in anno; nel pomeriggio esibizione di sbandieratori, artisti di strada e banda musicale. Durante la sagra degustazione di formaggio Raschera.
Fonte Finesettimana
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