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Sagra del Fungo Porcino con Polenta
Da Cavallo Pazzo Mer 25 Lug 2012, 07:06
Capannori (LU)
dal 30/06/2012 al 29/07/2012
19°edizione della Sagra del Fungo Porcino con Polenta a cura della Misericordia di Massa Macinaia e San Giusto di Compito.
L'appuntamento è il sabato e la domenica nei giorni: 30 giugno 1, 7-8, 14-15, 21-22. 28-29 luglio 2012 nello spazio verde allestito nel Piazzale Monica Del Grande
Ogni sera dalle ore 19 si potranno gustare infinite specialità alla brace e una varietà di piatti cucinati con la sapienza e la genuinità della cucina casalinga che esalterà il sapore dei freschissimi funghi porcini.
Il piatto "forte" a base di polenta ottenuta da farina di mais macinata a pietra come una volta, accompagnata dai freschissimi funghi porcini della garfagnana, zuppa alla frantoiana, pasta trafilata al bronzo con ottimi sughi di carne e funghi, contorni di verdure locali e la migliore carne alla brace della zona: bistecca di manzo, maiale, galletto e roastbeef. Dulcis in fundo, le immancabili torte lucchesi co' becchi ai gusti mescolanza di verdura, cioccolato, amaretti, crema e pinoli.
Alla Sagra si mangia, si beve e si balla con le migliori orchestre ed inoltre si possono vincere premi giocando alla pesca di beneficienza organizzata dai volontari del gruppo di Protezione Civile. L'intero incasso della manifestazione sarà utilizzato per il sostentamento della Misericordia.
---> Guarda qui la Locandina con il programma degli intrattenimenti musicali
Coord. GPS LAT:43.806411 N - LON:10.541897 E
www.misericordiamassamacinaia.it
dal 30/06/2012 al 29/07/2012
19°edizione della Sagra del Fungo Porcino con Polenta a cura della Misericordia di Massa Macinaia e San Giusto di Compito.
L'appuntamento è il sabato e la domenica nei giorni: 30 giugno 1, 7-8, 14-15, 21-22. 28-29 luglio 2012 nello spazio verde allestito nel Piazzale Monica Del Grande
Ogni sera dalle ore 19 si potranno gustare infinite specialità alla brace e una varietà di piatti cucinati con la sapienza e la genuinità della cucina casalinga che esalterà il sapore dei freschissimi funghi porcini.
Il piatto "forte" a base di polenta ottenuta da farina di mais macinata a pietra come una volta, accompagnata dai freschissimi funghi porcini della garfagnana, zuppa alla frantoiana, pasta trafilata al bronzo con ottimi sughi di carne e funghi, contorni di verdure locali e la migliore carne alla brace della zona: bistecca di manzo, maiale, galletto e roastbeef. Dulcis in fundo, le immancabili torte lucchesi co' becchi ai gusti mescolanza di verdura, cioccolato, amaretti, crema e pinoli.
Alla Sagra si mangia, si beve e si balla con le migliori orchestre ed inoltre si possono vincere premi giocando alla pesca di beneficienza organizzata dai volontari del gruppo di Protezione Civile. L'intero incasso della manifestazione sarà utilizzato per il sostentamento della Misericordia.
---> Guarda qui la Locandina con il programma degli intrattenimenti musicali
Coord. GPS LAT:43.806411 N - LON:10.541897 E
www.misericordiamassamacinaia.it
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