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I frutti della terra
Da Cavallo Pazzo Gio 31 Mag 2012, 07:40
Tires (BZ)
dal 18 maggio al 03 giugno 2012
Le Settimane montanare - La montagna si impara a conoscere anche dai frutti della sua terra. Dal 18 maggio al 3 giugno 2012 con il pacchetto Settimane gastronomiche montanare, i ristoranti di Tires offrono menu speciali all’insegna della cucina tipica.
Un’occasione unica per assaporare antiche ricette, che da centinaia di anni vengono preparate nelle case del Sudtirolo.
Nelle tavole sfileranno piatti dal gusto unico: zuppa di birra scura, gnocchetti di aglio orsino con finferli, Canederli di rape rosse, formaggio grigio o grano saraceno, filetto di maiale con salsa di mele, testina di vitello impanata con insalata di patate, “Krapfen” al papavero, mousse alla ricotta di capra con fragole e menta, “Schmarren” alle noci o semifreddo al sambuco.
www.rosengarten-latemar.it
Altre Info 0471.610310
dal 18 maggio al 03 giugno 2012
Le Settimane montanare - La montagna si impara a conoscere anche dai frutti della sua terra. Dal 18 maggio al 3 giugno 2012 con il pacchetto Settimane gastronomiche montanare, i ristoranti di Tires offrono menu speciali all’insegna della cucina tipica.
Un’occasione unica per assaporare antiche ricette, che da centinaia di anni vengono preparate nelle case del Sudtirolo.
Nelle tavole sfileranno piatti dal gusto unico: zuppa di birra scura, gnocchetti di aglio orsino con finferli, Canederli di rape rosse, formaggio grigio o grano saraceno, filetto di maiale con salsa di mele, testina di vitello impanata con insalata di patate, “Krapfen” al papavero, mousse alla ricotta di capra con fragole e menta, “Schmarren” alle noci o semifreddo al sambuco.
www.rosengarten-latemar.it
Altre Info 0471.610310
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