Sagra della Carne Piemontese

Cavour (TO)

Dal 15 al 22 aprile 2012 a Cavour torna per la sua tredicesima edizione la Mostra Mercato regionale dedicata alla Carne Piemontese.

Anche quest'anno tra i partner di Carne Piemontese enti istituzionali importanti quali la Regione Piemonte, la Provincia di Torino, la Camera di Commercio di Torino.

A Cavour una settimana per avvicinare il pubblico e i consumatori al produttore di carni.
Ecco il programma delle giornate:

Domenica 15 aprile
Dalle ore 9.00 - Piazza Solferino, area Gerbido: apertura della rassegna bovina della razza Piemontese, con i migliori capi provenienti dagli allevamenti di Cavour e del Pinerolese. Stand ed esposizione fieristica delle aziende cavouresi.

Via Giolitti, via Roma, piazza Sforzini: “Le strade del Gusto”, mercato dei migliori prodotti alimentari tipici del
Piemonte.

Via Giolitti, via Peyron, via Roma: “I sapori della carne - le tappe del gusto”, le macellerie di Cavour invitano a scoprire la carne Piemontese. Degustazioni e assaggi presso i punti vendita.

Ore 12.00-ore 19.00
Piazza Sforzini: TETTOIA DEL GUSTO, i macellai di Cavour e gli operatori della gastronomia delle Città della Piemontese vi faranno gustare i piatti tipici della regione. Viaggio gastronomico alla scoperta dei sapori della Piemontese in tutte le sue forme.
RISTORANTI DI CAVOUR: i menù della carne a base di Piemontese, realizzati per l’occasione, vi faranno riscoprire il gusto della miglior tradizione gastronomica del territorio.

Lunedì 16 aprile
Dalle ore 9.00- Bocciofila Cavour: Quinta edizione trofeo Vitello D’oro. Poule a quadrette.

ore 20,00- Gli agriturismi di Campagna Amica della Provincia di Torino presentano: “SEMPLICEMENTE BUONA” - La carne
piemontese nelle ricette tipiche della tradizione.

Martedì 17 aprile
Per tutta la mattina nelle vie del centro Mercato settimanale e apertura mostre.
Ore 19.30 Piazza Sforzini- TETTOIA DEL GUSTO: la Piemontese che non ti aspetti, cena/laboratorio organizzata da Confagricoltura Torino, in collaborazione con Sergio Capaldo, veterinario Slow food e Presidente Consorzio La Granda.

Mercoledì 18 aprile
Dalle ore 15.00 PalasportCavour-Maratona di ballo con il Centro Anziani di Cavour.

Dalle ore 19.00-Piazza Sforzini - TETTOIA DEL GUSTO- I sapori della carne. Degustazione delle specialità gastronomiche realizzate con la carne di
Cavour dall’Associazione Commercianti in collaborazione con macellai, ristoranti, gastronomie, panetterie, pasticceria ed enoteca di Cavour.

Sabato 21 aprile
Ore 9.00 -per le vie del centro: Mercato della Rocca, Farmer’s Market dei produttori - Mercato di prodotti artigianali - Negozi in strada.
Dalle ore 12.00 alle ore 24- Piazza Sforzini, piazza IV Novembre, piazza Martiri: TETTOIA DEL GUSTO. Degustazioni e piatti delle cucine locali ed etniche. Viaggio nel gusto con i macellai di Cavour e i ristoratori delle cucine regionali e internazionali.
RISTORANTI DI CAVOUR-I menù della carne a base di Piemontese, realizzati per l’occasione, vi faranno riscoprire il gusto della
miglior tradizione gastronomica del territorio.
Ore 18.00-Via Borgi, Piazza Martiri e piazza IV Novembre-Musica Giovane in piazza Sforzini.

Ore 22.00 PalasportCavour-Serata giovane con “Call of music festival”. Musica e festa al Palasport

Domenica 22 aprile
Dalle ore 8.00 Via Goito-Grande “Fiera di Primavera”: Esposizione attrezzature e macchine agricole, mercato e bancarelle pertutta la giornata.

Dalle ore 9.00 Piazza Solferino, area Gerbido: Apertura della rassegna bovina della razza Piemontese, con i migliori capi provenienti dagli allevamenti di Cavour e del Pinerolese. Mostra ovina e caprina. Stand ed esposizione fieristica delle aziende cavouresi.

Via Giolitti, via Roma, p.zza Sforzini- “Le strade del Gusto” Mercato dei migliori prodotti alimentari tipici del Piemonte.
Via Giolitti, via Peyron, via Roma-“I sapori della carne – le tappe del gusto”, le macellerie di Cavour invitano a scoprire la carne Piemontese. Degustazioni e assaggi presso i punti vendita.

Dalle ore 12 Piazza Sforzini, piazza IV Novembre, piazza Martiri-TETTOIA DEL GUSTO: Degustazioni e piatti delle cucine locali ed etniche. Viaggio nel gusto con i macellai di Cavour e i ristoratori delle cucine regionali e internazionali.
RISTORANTI DI CAVOUR: i menù della carne a base di Piemontese, realizzati per l’occasione, Vi faranno riscoprire il gusto della miglior tradizione gastronomica del territorio.

Per il programma completo e per il dettaglio della manifestazione visitare il sito indicato.

www.carnepiemontese.org/index.php/programma-2012