Sagra del Saleset
Sagra del Saleset
dal 13 al 15 aprile 2012
Torna la Sagra del Saleset a Villar San Costanzo nelle giornate di venerdì 13, sabato 14 e domenica 15 aprile.
Dopo una lunga tradizione, la Pro Loco di Villar rirpopone, dopo una lunga interruzione, la sentita sagra del paese, la Sagra del Saleset, nata per celebrare una tradizione dei primi anni del ‘900, quando in primavera, la gente del paese e del circondario veniva a raccogliere la valerianella spontanea dei campi, organizzando piacevoli giornate in compagnia.
I “saleset”, secondo studi francesi del secolo scorso, sarebbero originari della Sicilia e della Sardegna, successivamente diffusi in terra europea. La nuova Pro Villar propone per il 2012 una manifestazione gastronomica mantenendo la medesima linea delle edizioni precedenti.
Il Menù: Saleset con patate bollite e uova sode; Tomino tipico villarese; Braciola di maiale; Uovo alla losa; Torta nera.
La manifestazione si terrà presso il centro ricreativo dell’oratorio parrocchiale all’interno di un tendone coperto e riscaldato, venerdì 13 e sabato 14 aprile dalle ore 19.30 alle ore 22.00, domenica 15 aprile dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e dalle ore 19.00 alle ore 22.00. Gradita la prenotazione.
Il costo del biglietto gastronomico sarà di € 12.00 per i non tesserati e di € 10.00 per i tesserati Pro Villar (bevande escluse).
Domenica 15 aprile, visite guidate nelle abazie e nella cripta di Villar San Costanzo, con servizio navetta. Per l’occasione mostra fotografica nella Cripta di Villar San Costanzo con tema “i siti religiosi della Valle Maira”.
Fonte: Finesettimana.it
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