61° Sagra dell’olio a Canino

Chi tra voi non è in attesa dell’8 dicembre per fare incetta di regali “ghiotti” a Canino in occasione della Sagra dell’olio extravergine di oliva, alzi la mano!
E va bene la distanza, e va bene la mascherina e tutti i provvedimenti per rendere questa momento, una festa “in sicurezza”, ma la Sagra dell’olio di Canino dal 4 all’8 dicembre è un evento irrinunciabile che da anni è entrato nel cuore e nell’agenda di tutti noi!!! Un must!

Ecco perché nel paese della Maremma Laziale quella dedicata all’olivo non è una semplice sagra, ma la festa dell’anno per eccellenza! E non potrebbe essere altrimenti, perché l’olio che da queste parti si produce da tempo immemorabile è fra i più rinomati dell’intero Stivale; un prodotto che affonda le proprie radici in tradizioni culturali millenarie, in antiche ricette tramandate di padre in figlio e in un’economia che si basa ancora in gran parte sulla spremitura delle olive. Un vincolo inscindibile da scoprire dal 4 all’8 dicembre alla “Sagra dell’Olivo” tra degustazioni, visite ai frantoi, convegni, e le cantine aperte, il vero trand topic dell’evento. Perché tutti vengono sopratutto per mangiare! Siamo sinceri!!!

Sarà possibile degustare l’olio novello nei tipici cantinoni, conoscerne da vicino il processo di produzione all’interno dei frantoi, acquistarlo presso gli stand degli oleifici e gustarlo sulla bruschetta; e non mancheranno gli assaggi guidati dell’olio nuovo e le degustazioni. Il tutto contornato da un ricco programma di eventi collaterali.

Mercatini artigianali per le vie del centro, rievocazioni storiche “Antichi mestieri. Scudo e spade” Allestito a Piazza Vittorio Emanuele. Spettacoli itineranti e lo spettacolo al teatro stabile del comune. Mostre. Musica. Camminata col Gruppo Trekking Canino.

A pochi chilometri dal confine con la Toscana e dalla Capitale, Canino sorge su dolci rilievi ricoperti di olivi, all’interno di un territorio di grande interesse archeologico e naturalistico. Il centro storico conserva ancora interessanti edifici fatti costruire dalle importanti famiglie che hanno legato nel tempo il proprio nome alla storia del paese, come il palazzo Bonaparte, la fontana Farnesiana e il palazzo del Municipio.

Qui infatti nacque Alessandro Farnese – in seguito diventato papa Paolo III – e sempre qui visse e fu sepolto insieme alla famiglia Luciano Bonaparte, il fratello di Napoleone. Ma la storia di Canino ha origini antichissime che risalgono addirittura al periodo etrusco: il paese faceva parte di Vulci e solo più tardi divenne un territorio a se stante, porto sicuro per le popolazioni della zona durante le incursioni dei Saraceni. E così, raggiungere Canino per la Sagra dell’Olivo può costituire una buona occasione per trascorrere qualche ora in più alla scoperta di questo tratto dell’Alto Lazio, visitando la città etrusca di Vulci e le sue Necropoli con oltre 10.000 tombe, il Museo della Ricerca Archeologica nell’ex convento di San Francesco e il Castello dell’Abbadia.

Info:
info@fuoriporta.org
3408505381

PROGRAMMA

Durante il periodo della Sagra sarà possibile degustare piatti tipici della tradizione nei caratteristici Cantinoni ed effettuare VISITE GUIDATE NEI FRANTOI

Sabato 4 Dicembre
10:00 La raccolta delle olive da ieri… a oggi, SAN FRANCESCO. Gruppo giovani del Comitato San Clemente
10.00 Mercatini artigianali per le vie del centro
17:00 Open day presso l’Associazione Donati, via Concordia 6
17:30 Presentazione della XIII Edizione della “Maratonina dell’Olio DOP Canino” e premiazione dei ragazzi disabili che parteciperanno alla gara. A cura dell’Associazione Runners Canino, Museo della Ricerca Archeologica, San Francesco
21:00 Alberto Canestro presenta “Frida”, Spettacolo della Lyric Dance Company, TEATRO COMUNALE

Domenica 5 Dicembre
8:00 Gara di pesca sportiva, Gruppo Pescasportivi fiora
9:00 Vulci nel mondo, Archeotrekking al Parco di Vulci. A cura di Archeotrekking Vulci Canino
9:00 Raduno per “Donne in rosa”, Passeggiata non competitiva per la prevenzione del tumore al seno. Partenza ore 9:30 dal Giardino fino alla cascata del Pellico. A cura dell’ADOCAST
10:00 Inaugurazione Sagra, via Roma
10:00 Mercatini artigianali per le vie del centro
10:00 Antichi mestieri. Scudo e spade. Allestimento Piazza V. Emanuele III
10:30 XIII Maratonina dell’Olio DOP, a cura di Runners Canino Asd
15:00 Apertura Stand bruschetta
15:30 Truccabimbi, supereroi e principesse. Piazza De Andreis
16:00 Le Muse del Diavolo. Spettacolo itinerante
17:00 Tarock live! Presso l’Associazione Donati
17:00 Degustazione a cura dell’IPSEOA “A. Farnese”, presso i locali dell’Arancera, Piazza Valentini.
21:15 “Achille Ciabotto Medico condotto” commedia del G.T. “La Piazzetta”. Teatro Comunale

Martedì 7 Dicembre
8:00 (fino alle 13:00) Annullo filatelico a cura dell’Associazione Culturale Luciano Bonaparte Principe di Canino- Canino 2008, piazza Valentini
16:30 “Cerimonia di donazione dei ceri” – Sfilata in costumi rinascimentali dei giovani dell’AC Paolo III Farnese di Canino. Partenza dalla Chiesa di San Francesco con partecipazione, alle ore 17:00, alla Santa Messa presso la Chiesa Collegiata dei SS Apostoli Giovanni e Andrea.
17:00 Allievi live. Presso l’Associazione Donati
Mercoledì 8 Dicembre
8:00 AVIS Donazione straordinaria e mostra fotografica
9:00 Pedalata tra gli ulivi, a cura del G.C. Canino ASD. Partenza dal Bar Mauro
9:00 Camminata col Gruppo Trekking Canino, partenza dal Giardino
10:00 Antichi mestieri. Scudo e spade. Allestimento Piazza V. Emanuele
10:00 Imbuchiamoci. Comitato San Clemente, quartiere delle Buche
10:00 Compagnia d’Arme Sant’Eremo, Rievocazione, spettacoli, danza del ventre, giullare, laboratori didattici. Piazza Rocca
10:30 Sfilata del ringraziamento Coldiretti e Associazione Cavallari
11:00 Santa Messa, Chiesa di S. Francesco
14:30 Terzo Torneo dell’Olio, con gli allievi della scuola calcio Canino. Campo sportivo Piermattei
15:00 Apertura stand bruschetta
15:30 Sfilata in costumi rinascimentali dell’AC Paolo III Farnese di Canino, con la partecipazione dei tamburini di Pitigliano. Partenza dalla Chiesa di San Francesco
17:00 I Giullari di Spade, spettacolo itinerante
17:00 Jam Session. Presso l’Associazione Donati
17:00 L’olio di oliva in una prospettiva di biologia della salute. Conferenza del Prof. Ursini. A seguire, degustazione di olio e prodotti tipici a cura dell’IPSEOA “A. Farnese” Presso i locali dell’Arancera, Piazza Valentini.
18:00 Brando Maria Medici: Concerto. Chiesa Collegiata
Nel pomeriggio, DIRETTA RADIO con Radio Blue Point
MOSTRE & co…
G.A.R. Mostra permanente del materiale archeologico medievale. Sede GAR
ADOCAST C’era una volta… la raccolta delle olive, Sede dell’Associazione 4-5 e 8 Dicembre
CRI: stand in Piazza Valentini. Vendita di panettoni solidali e attivazione del nuovo corso di formazione per volontari CRI

Data dell'evento
04-12-2021 - 08-12-2021

Luogo dell'evento
Centro Canino