Sagra Del GallettoCamigliano - Montalcino (SI)
Sabato 1 e Domenica 2 Ottobre 2016 si è svolta la Sagra del Galletto.
La Festa, organizzata dall’Associazione Culturale Ricreativa Camigliano, vuole essere un mezzo volto a valorizzare la campagna senese in un connubio tra natura e cibo. I piatti che vengono serviti a
Camigliano, accompagnati dai
Vini di Montalcino, sono il frutto di antiche ricette contadine; tra queste la più famosa è la Scottiglia.
NOTE SU CAMIGLIANO E SULLA SAGRA DEL GALLETTO
CAMIGLIANO:
E' un piccolo borgo medioevale della campagna senese, in prossimità di Montalcino, al quale e' legato da vincoli storici. Conserva ancora pressoché intatte la porta di ingresso al paese, il caratteristico pozzo, la Chiesa ed il Castello. Situato a metà strada fra Siena e Grosseto, fra il mare ed il Monte Amiata, si erge su un colle di olivi, viti e macchia mediterranea e gode di un clima eccellente durante tutto l'anno. E’ qui che ha la sua sede l’Associazione Culturale Ricreativa Camigliano (
www.camigliano.org)LA SAGRA DEL GALLETTO:
Si svolge ogni anno la PRIMA DOMENICA DI OTTOBRE e vuole essere un mezzo per una necessaria valorizzazione della campagna senese, uno stimolo per visitare un ambiente ricco di pregevoli bellezze naturali incontaminate, un invito a trascorrere una giornata diversa in campagna all'insegna della cordialità della gente, della pace della natura, della genuinità della tavola. Questi ingredienti, uniti al carattere folcloristico, culturale e gastronomico della "Festa", hanno contribuito a far divenire la SAGRA DEL GALLETTO una fra le principali feste popolari del senese ed a renderla famosa ed apprezzata da tutti. Il sito ufficiale della Sagra è
www.sagradelgalletto.orgFOLCLORE:
In stretta collaborazione con l'Assessorato al Turismo del Comune di Montalcino e con i Quartieri Montalcinesi (Borghetto, Pianello, Ruga e Travaglio), la SAGRA DEL GALLETTO rievoca, in chiave storica, le feste che nel Castello di Camigliano venivano celebrate, fin dal 1300, in onore dei Signori Ilcinesi. La Sagra si inserisce, infatti, fra le due Feste Montalcinesi: il Torneo di Apertura delle Cacce e la Sagra del Tordo.
Un corteo storico in costume fa da cornice al TORNEO DI DRUZZOLA fra i Quartieri Montalcinesi ed i Castelli della zona.
Il "Tiro della Druzzola" viene effettuato in costumi trecenteschi e rievoca un gioco antichissimo molto praticato nelle nostre zone, tramandato di padre in figlio fino ai giorni nostri. La DRUZZOLA (un cerchio in olivo del diametro di circa 12 cm. cerchiata in ferro) viene lanciata per mezzo di un cordino, abilmente arrotolato nella circonferenza in ferro (l'atto è detto affilamento della druzzola), che serve a dare velocità e direzione alla druzzola stessa. I lanci superano anche i 200 metri.
In palio una "druzzola cerchiata in oro" per il tiratore ed una per il Quartiere od il Castello vincitore.
L'esibizione, con danze campagnole e costumi appropriati, del Gruppo Folcloristico IL TRESCONE di Montalcino fà da cornice alla Sagra.
GASTRONOMIA:
I piatti che vengono serviti a Camigliano sono il frutto di antiche ricette contadine. I Galletti sono quelli "ruspanti e saporiti" adatti alla preparazione della famosa SCOTTIGLIA che necessita di un lungo periodo di cottura a fuoco lento. Tutte le carni sono preparate alla brace con carbone cotto nei boschi limitrofi. Le crostate sono cotte nel forno a legna secondo la maniera antica.
Una gastronomia, quindi, prettamente campagnola e genuina.
Il vino servito è il BRUNELLO DI MONTALCINO delle varie annate che si sposa molto bene con i piatti così pazientemente ed amorevolmente preparati.
Ieri alle 21:13 Da TipicitàExperience
» Tra chiese e Medioevo, Valvasone (PD)
Ieri alle 16:14 Da Alberto
» La Gerusalemme dello Ionio, Gerace
Ieri alle 16:06 Da Alberto
» Un museo a cielo aperto Pietrasanta
Ieri alle 15:58 Da Alberto
» Festival Arte & Natura
Ieri alle 11:48 Da Valentina Cavera
» Albino e l’occhio etnografico
Ieri alle 11:43 Da Cavallo Pazzo
» Il teatro greco è Monumento Nazionale in Sicilia
Ieri alle 11:36 Da Cavallo Pazzo
» Canova scultore e imprenditore di Possagno
Ieri alle 11:26 Da Cavallo Pazzo
» Da convento a polveriera è San Francesco del Deserto, nella laguna veneta
Ieri alle 09:59 Da Cavallo Pazzo
» La Bergamo che non ti aspetti Cologno al Serio
Ieri alle 09:33 Da Cavallo Pazzo
» La città del cristallo Colle di Val d’Elsa
Ieri alle 09:25 Da Cavallo Pazzo
» 49° edizione della Sagra del Cardo, della Bagna Cauda e della Cipolla Piattellina ad Andezeno (TO).
Mer 18 Set 2024, 20:12 Da TuttoZucche
» Sagra delle castagne di Soriano nel Cimino (VT)
Mer 18 Set 2024, 15:10 Da Cavallo Pazzo
» La sagra della patata di Leonessa
Mer 18 Set 2024, 14:57 Da Cavallo Pazzo
» Sagra del Pesto Pontedecimo (GE)
Mer 18 Set 2024, 14:12 Da FuoriPorta
» Gioiello della Valbelluna
Mer 18 Set 2024, 14:05 Da FuoriPorta
» Il fascino di un borgo immerso nel Beigua, Sassello
Mer 18 Set 2024, 13:58 Da FuoriPorta
» Festa dell’uva Chambave (AO)
Mer 18 Set 2024, 13:46 Da FuoriPorta
» Sagra degli Strigliozzi Castel di Tora (RI)
Mer 18 Set 2024, 13:38 Da FuoriPorta
» Festa del vino Alba (CN)
Mer 18 Set 2024, 13:21 Da FuoriPorta
» Sagra del porcino Oriolo Romano (VT)
Mer 18 Set 2024, 13:12 Da FuoriPorta
» Trattoria Ristorante il Podere Marina Di Montemarciano (An)
Mer 18 Set 2024, 10:38 Da Apollo
» Piazze della Lumaca 12° Edizione a Piana di Monte Verna (CE)
Mer 18 Set 2024, 07:16 Da Gioromano
» 15^ Sagra della polenta e del cinghiale
Mar 17 Set 2024, 21:12 Da Contrada San Bartolomeo
» La Casa delle Zucche
Mar 17 Set 2024, 19:51 Da TuttoZucche