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Bianchetto "arracanato"
Da Camperfree Mer 01 Giu 2016, 10:19
Bianchetto "arracanato"
Ingredienti per 4 persone:
500gr. di bianchetti, pangrattato, 4 cucchiai di formaggio pecorino, aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva.
Lavare in acqua fredda corrente i bianchetti contenendoli in un colabrodo.
Sistemarli in una pirofila da forno dopo aver messo sul fondo un filo d'olio, livellare il pesce con un cucchiaio.
Spolverizzarlo con pangrattato misto a pecorino, condire con sale, pepe, pezzetti di aglio e prezzemolo tritato.
Finire con un filo d'olio e infornare caldo (180°) per circa 15 minuti.
Ingredienti per 4 persone:
500gr. di bianchetti, pangrattato, 4 cucchiai di formaggio pecorino, aglio, prezzemolo, olio extravergine d’oliva.
Lavare in acqua fredda corrente i bianchetti contenendoli in un colabrodo.
Sistemarli in una pirofila da forno dopo aver messo sul fondo un filo d'olio, livellare il pesce con un cucchiaio.
Spolverizzarlo con pangrattato misto a pecorino, condire con sale, pepe, pezzetti di aglio e prezzemolo tritato.
Finire con un filo d'olio e infornare caldo (180°) per circa 15 minuti.
Camperfree- Camper
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