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Agnolotti pasticciati
Da Oasi Blu Sab 02 Apr 2016, 09:10
Agnolotti pasticciati
Ingredienti
500 g di ravioli di magro o agnolotti, 150 g di mozzarella, 80 g di prosciutto cotto, 200 ml di besciamella, 1 noce di burro, 4 cucchiai di grana, sale.
Preparazione
Lessare i ravioli, scolarli e condirli in una ciotola con il burro (in caso si tratti di un piatto del riciclo saltare questo passaggio).
Unire ai ravioli la besciamella, la mozzarella tagliata a dadini e il prosciutto ridotto a striscioline.
Versare il tutto in una pirofi la e spolverizzare con abbondante grana.
Passare in forno ventilato a 200° per 10 minuti e poi per qualche minuto al grill, fi no a che non sarà tutto ben gratinato.
Ingredienti
500 g di ravioli di magro o agnolotti, 150 g di mozzarella, 80 g di prosciutto cotto, 200 ml di besciamella, 1 noce di burro, 4 cucchiai di grana, sale.
Preparazione
Lessare i ravioli, scolarli e condirli in una ciotola con il burro (in caso si tratti di un piatto del riciclo saltare questo passaggio).
Unire ai ravioli la besciamella, la mozzarella tagliata a dadini e il prosciutto ridotto a striscioline.
Versare il tutto in una pirofi la e spolverizzare con abbondante grana.
Passare in forno ventilato a 200° per 10 minuti e poi per qualche minuto al grill, fi no a che non sarà tutto ben gratinato.
Oasi Blu- Caravan
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