Bagna cauda
Bagna cauda
Monale (AT)
16-17 e 23-24 gennaio
Due fine settimana dedicati a uno dei piatti più noti della tradizione piemontese: il 16-17 e ancora il 23-24 gennaio le massaie di Monale sono pronte a far assaggiare la propria bagna cauda preparata con più di 15 verdure! Una vera delizia da gustare insieme ad altre portate tipiche della tradizione locale: salame crudo, salame cotto e lardo, minestrina in brodo di carne, bollito misto e pere cotte al vino, in tutto da accompagnare con un buon bicchiere di Barbera. Il borgo medievale di Monale, d’altronde, è celebre in tutta la regione non solo per il Castello Scarampi, ma anche per la ricetta della bagna cauda, una prelibata salsa viene preparata con olio extravergine d’oliva, aglio e acciughe che si gusta rigorosamente calda intingendovi le verdure di stagione, crude o cotte, come peperoni, cardi, foglie di cavolo, cipolle, patate e barbabietole.
Informazioni: 3408505381 – info@fuoriporta.org
Cosa vedere
Il Castello Scarampi, la torre della Bastita e la Parrocchiale di Santa Caterina d’Egitto.
Nei dintorni
Villanova d’Asti, Villafranca d’Asti e Asti.
Come arrivare
Prendere l’autostrada A21, uscire a Villanova, superare Villanova d’Asti, continuare sulla SS 10, superare il comune di Villafranca d’Asti e proseguire per Monale.
FuoriPorta- Caravan
» Selling My 2020 Jeep Wrangler Unlimited Sport S 4WD
» Degustazioni visive
» 44ª Sagra dea Sbrisa | Tessera - Venezia
» OmoGirando Campitelli e la mostra FuturBella - Visita guidata - Roma
» OmoGirando Tuscolo - Visita guidata - Monte Porzio Catone
» Sagra dello Storione e Pesce di Mare
» RI-QUADRI 85 – Santa Margherita Ligure
» RI-QUADRI 84 – Vernazza
» Fungolandia Val Brembana (BG)
» Festa della Zucca Pastrengo (VR)
» Al Bano apre la sagra del porcino Lariano (RM)
» Festa dello struppolo San Salvatore Telesino (BN)
» Mostra mercato di mele Mel (BL)
» Sagra del porcino Oriolo Romano (VT)
» Degustazione Amarone alla Cantina Vogadori: Prepara il Palato per la Vendemmia!
» RI-QUADRI 83 – Pietrasanta
» “Artigiani al Castello e Fiori d’Autunno”
» 22a edizione Festa dello Struppolo
» RI-QUADRI 82 – PISA
» Collezionismo: Torna il Memorial Correale
» Festa della Zucca Pastrengo (VR),
» Museo della Merda Gragnano Trebbiese (PC)
» Isole Tremiti
» Festa del fico bianco Giungano (SA)