Chocobarocco dal 28 ott. al 01 nov. 2011

Modica (RG)
Chocobarocco 2011 si svolge a Modica in provincia di Ragusa dal 28 ottobre al 1 novembre. La manifestazione enogastronomica pone al centro dell'attenzione il cioccolato artigianale di Modica.

Tutte le iniziative in programma hanno come location il centro storico della Città: piazze, androni dei palazzi del tardo barocco, terrazze e auditorium ospiteranno tutte le manifestazioni culturali e di intrattenimento che fanno da corredo al cioccolato di Modica.

Il tema centrale è la degustazione del cioccolato, in tocchi o sciolto in tazza, accompagnata dalla lavorazione live del prodotto anche in apposite botteghe attrezzate con gli strumenti del metate (ripiano curvo in pietra) dove, grazie ad un mattarello in pietra, viene sciolta la massa di cacao a bassa temperatura prima di essere sistemata, dopo aver aggiunto lo zucchero e le spezie, nei classici contenitori di alluminio per la battitura prima del confezionamento.

“Chocobarocco Modica 2011” è soprattutto una festa. Per i 5 giorni e le 5 notti più dolci dell'anno, si è pensato di realizzare nel quartiere barocco un intervento di spettacolarizzazione capace di esaltare le bellezze architettoniche e fare vivere allo spettatore quel senso di stupore, esaltazione e grande emozione evocato dal claim dell'edizione 2011 di Chocobarocco.

Piazza Municipio ospita la riproduzione di una grande piramide Azteca, dalla cui civiltà gli spagnoli appresero la ricetta del cioccolato, sormontata da una clessidra dentro la quale non scorrerà sabbia, ma cacao. L'illuminazione pubblica - dal Teatro Garibaldi a Piazza Municipio – lascia il posto ad una serie di giochi di luce e immagini sulle facciate dei più importanti edifici del quartiere barocco.

Per il Palazzo di Città, nel cui cortile è già ospitata “La casa delle farfalle”, viene poi realizzato uno spettacolare video 3d con protagonisti il cioccolato e le farfalle. Lungo tutto Corso Umberto, su terrazze, tetti e pareti si alterneranno nei cinque giorni vari artisti provenienti dal “Cirque du Soleil” e dalle più importanti accademie del mondo. Percussionisti, flautisti, violinisti, attori e acrobati animeranno le notti della manifestazione.

Eventi Verticali con le loro coreografie aeree interpretate sulle facciate dei palazzi in totale sospensione. Una grande Italia in miniatura realizzata interamente con cioccolato di Modica. E’ questo uno dei più importanti eventi che caratterizza l’edizione 2011 di Chocobarocco e che è ospitata nel salone di rappresentanza del Palazzo delle Cultura.

Il cioccolato di Modica è sinonimo di benessere. Per tale ragione la manifestazione si arricchisce di momenti legati al benessere fisico con l’allestimento di un vero e proprio centro benessere inteso come luogo dove poter svolgere attività fisica.

“Chocobarocco Modica 2011” è organizzato dal Comune di Modica e dal Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica e patrocinato dalla Regione Sicilia, dalla Provincia regionale di Ragusa, dalla Camera di Commercio di Ragusa e da altre istituzioni pubbliche e private e gli sponsor.

Per ulteriori informazioni e programma:
www.chocobarocco.it

www.comune.modica.gov.it