Girolio d'Italia dal 14 ott. al 18 dic. 2011

Castelvetrano (TP)

Girolio d'Italia ai nastri di partenza. Il taglio del nastro per il progetto fortemente voluto e organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio insieme ai coordinamenti regionali, è fissato per venerdì 14 ottobre a Castelvetrano, e in particolare dal parco archeologico di Selinunte, dove fino a domenica 16 la festa dedicata all’olio nuovo animerà il territorio trapanese con degustazioni, tour, mercatini e incontri dedicati all'oro verde alla scoperta della cultura olivicola e della sua storia.

Il progetto che ha ricevuto l’adesione e la medaglia d’argento per il suo alto valore divulgativo dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano, partirà laddove 150 anni fa sbarcarono i Mille per unire l’Italia da nord a sud proprio come si propone di fare questa staffetta del gusto che dalla Sicilia risalirà settimana dopo settimana lo Stivale fino al Trentino.

La tappa siciliana della manifestazione, che coinvolge 17 regioni d’Italia vocate all’olivicoltura, è organizzata dall’Associazione nazionale Città dell'Olio in collaborazione con la Provincia regionale di Trapani e il Comune di Castelvetrano.

Convegni, corsi di degustazione di olio e incontri commerciali saranno al centro degli eventi che si svolgeranno a Castelvetrano e Partanna con la presenza del Presidente della Provincia di Trapani Girolamo Turano e dell'Assessore allo Sviluppo Economico della Provincia di Trapani Doriana Licata, per promuovere e valorizzare una delle produzioni più importanti dell’agricoltura italiana e del territorio trapanese.

Il primo atto, venerdì alle ore 10,30 al Baglio Florio, all’interno del parco archeologico di Selinunte dove - alla presenza dei rappresentanti di tutte le tappe italiane e del testimonial regionale dell’iniziativa la showgirl Miriana Trevisan - l’Assessore regionale all’Agricoltura Elio D’Antrassi firmerà la pergamena disegnata da Ro Marcenaro, illustratore e vignettista emiliano, che raccoglierà, nel suo giro attraverso il Bel Paese, le firme di tutti gli Assessori regionali all’Agricoltura d’Italia.

Venerdì alle 17 è prevista l’apertura del villaggio “Girolio d’Italia”, nel sistema delle piazze di Castelvetrano, dove saranno offerti in degustazione prodotti tipici del territorio e una selezione delle produzioni olivicole siciliane di qualità mentre alle ore 21 si svolgerà una degustazione di pescato del territorio e prodotti del progetto “Terramare”.

Il castello medievale Grifeo di Partanna ospiterà sabato mattina i corsi di degustazione di olio con l’assaggio e il riconoscimento sensoriale, rivolti agli studenti delle scuole medie inferiori trapanesi, e il convegno conclusivo della manifestazione, “L'olivicoltura siciliana e l'Unità d'Italia”, in programma domenica alle ore 11 al quale parteciperanno, tra gli altri, Paolo Inglese, docente di coltivazione arboree alla facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Palermo e Giacomo Dugo, docente di chimica degli alimenti dell’Università degli Studi di Messina. L’incontro traccerà un percorso storico culturale del settore, dall’evoluzione agronomica a quella culturale, ripercorrendone i progressi scientifici e gli sviluppi territoriali. Dopo una “staffetta” che toccherà quasi tutte le regioni italiane, “Girolio” si concluderà il 18 dicembre ad Arco, in Trentino Alto Adige.

www.cittadellolio.it
Altre Info 335 6130800 - 320 6434045

Fonte Finesettimana