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Pioppini Trifolati
Da Cavallo Pazzo Gio 29 Ago 2019, 08:34
Ingredienti per 2 persone:
250gr. di funghi pioppini, 200gr. pomodorini, olio d’oliva, uno spicchio d'aglio, vino bianco secco, prezzemolo, sale e pepe.
Tagliare i gambi dei pioppini per cucinare la parte superiore.
Soffriggere uno spicchio di aglio a pezzetti in un fondo di olio extravergine di oliva.
Aggiungere i funghi pioppini e sfumare con 1/2 bicchiere di vino bianco.
Abbassare la fiamma ed aggiungere i pomodorini il sale ed il pepe.
Proseguire la cottura per circa 20/30 minuti.
1 minuto prima del termine della cottura aggiungere il prezzemolo tritato.
250gr. di funghi pioppini, 200gr. pomodorini, olio d’oliva, uno spicchio d'aglio, vino bianco secco, prezzemolo, sale e pepe.
Tagliare i gambi dei pioppini per cucinare la parte superiore.
Soffriggere uno spicchio di aglio a pezzetti in un fondo di olio extravergine di oliva.
Aggiungere i funghi pioppini e sfumare con 1/2 bicchiere di vino bianco.
Abbassare la fiamma ed aggiungere i pomodorini il sale ed il pepe.
Proseguire la cottura per circa 20/30 minuti.
1 minuto prima del termine della cottura aggiungere il prezzemolo tritato.
Cavallo Pazzo- Motorhome
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