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Ciambella di pane dolce

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Messaggio Da Oasi Blu Dom 01 Mag 2016, 09:52

Ciambella di pane dolce

ingredienti

3 uova, 100 gr di zucchero semolato, 2 cucchiai di zucchero a velo, 140 gr di burro, 250 gr di farina, 1 panetto di lievito, 40 gr di uvetta, 150 ml di panna, 40 gr di cacao amaro, pangrattato.

Preparazione

Sbattere un uovo con lo zucchero semolato e 2 cucchiai di zucchero a velo.

Aggiungere il burro fuso e le altre due uova.

Unire la farina, il lievito e l’uvetta.

Unire anche la panna.

Dividere l’impasto in due.

Aggiungere il cacao in una parte dell’impasto e trasferirlo in una teglia a forma di ciambella, precedentemente imburrata e coperta di pangrattato.

Unire anche il secondo impasto.

Cuocere in forno a 180° per mezz’ora.

Completare con lo zucchero a velo.

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